Tussen twee historische kanaaltjes (diepen) in het Groningse dorpje Niezijl staat de boerderij van Fokko en Joke Luinstra. Al drie generaties worden op dit familiebedrijf melkkoeien gehouden. Sinds 16 jaar is het bedrijf volledig biologisch.
Ten zuiden van het Groningse Niezijl staat ons biologisch melkveebedrijf. Naast het houden van koeien, zetten we ons intensief in voor de bescherming van de weidevogels in het gebied.
Zodra het weer het toelaat, gaan onze biologische koeien naar buiten. In de kruidenrijke weilanden staan meer dan 200 verschillende soorten planten. Dit is erg veel voor strikt agrarisch gebied; onze koeien weten hier dan ook een heerlijk maal te verzamelen. In de winter staan zij in een ruime stal en eten ze ingekuild gras van eigen land.
Op het land broeden verschillende soorten weidevogels zoals de grutto, de kievit en de tureluur. Wij proberen deze zo veel mogelijk te beschermen. Er wordt ruige stalmest gestrooid en we laten we een gedeelte van het land in het voorjaar en de zomer natter dan andere percelen. Hier kunnen de vogels gemakkelijk voedsel zoeken en badderen.
Helaas hebben wij besloten om de productie van boerenkaas te stoppen en daarom hebben we sinds 29 augustus 2015 onze winkel gesloten.